Kuru Madde Bazında Mama Karşılaştırması Nasıl Yapılır?

Yaş ve kuru mamanın etiket yüzdelerini doğrudan yan yana koymak, büyük nem farkı nedeniyle yanıltıcı olabilir. Nem oranı rehberi etiket değerlerinin “ürün verildiği haliyle” ne anlattığını açıklar. Kuru madde hesabı, suyu matematiksel olarak dışarıda bırakarak daha eşit bir karşılaştırma sağlar.

Birinci adım: kuru madde yüzdesini bulun

Formül basittir:

Kuru madde yüzdesi = 100 − nem yüzdesi

Nem yüzde 10 ise kuru madde yüzde 90; nem yüzde 80 ise kuru madde yüzde 20’dir. Nem değeri etikette yer almıyorsa güvenilir bir hesap yapılamaz; tahmin kullanıldığını açıkça belirtmek gerekir.

İkinci adım: analitik değeri dönüştürün

Kuru madde bazındaki değer = etiketteki değer ÷ kuru madde yüzdesi × 100

Yüzde 30 ham protein ve yüzde 10 nem içeren bir ürün için hesap 30 ÷ 90 × 100, yani yaklaşık yüzde 33,3’tür. Yüzde 10 protein ve yüzde 80 nem içeren yaş ürün için 10 ÷ 20 × 100 sonucu yüzde 50 olur.

Ham protein, ham yağ ve ham lif aynı yöntemle dönüştürülebilir.

Hesabın sınırlarını bilin

Kuru madde yüzdesi yüksek çıkan ürün otomatik olarak daha kaliteli değildir. Hesap; amino asit dengesini, sindirilebilirliği, hammadde kaynağını veya hayvanın bireysel yanıtını ölçmez. Ayrıca günlük tüketilen gram ve enerji farklı olabilir.

Yaş ve kuru formatı seçerken yaş mama ile kuru mama karşılaştırmasını ve enerji yoğunluğu rehberini birlikte kullanın. Matematik karşılaştırmayı düzeltir; beslenme kararının tamamını vermez.